Polenta NUTREN® Senior con carne y espinaca
- Preparo: 20 min.
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
-
4 cucharadas de harina de maíz ( 32 g)
-
1 1/2 vasos de agua (375 ml)
-
1 cucharada de aceite (10 g)
-
12 cucharadas de NUTREN® Senior (148g)
-
1 cucharada de aceite (10 g)
-
1/4 de cebolla cabezona pelada y finamente picada (20 g)
-
1 diente de ajo, pelado y finamente picado (3 g)
-
1 tallo de apio, sin las hebras, finamente picado (17 g)
-
½ libra de carne molida magra (250 g)
-
1 zanahoria pequeña pelada y rallada (50 g)
-
2 tomates pelados y finamente picados (246 g)
-
2 tazas de espinacas, lavadas (60 g)
-
1/2 cucharadita de sal (1.5 g)
-
3 hojas de albahaca (1 g)
-
½ cucharadita de orégano fresco seco (3 g)
Modo de preparo
Para preparar la polenta: En una olla pequeña a fuego medio añade el agua, la harina de maíz y el aceite, cocinar por 5 minutos revolviendo contantemente. Retira del fuego y adiciona las cucharadas de NUTREN® Senior, mezcla hasta integrar bien.
Para preparar la carne: en una sartén pequeña a fuego medio calienta el aceite por 3 minutos; añade la cebolla, el ajo y el apio, cocina por 1 minuto y agrega la carne, la zanahoria y el tomate; cocina por 2 minutos más y agrega la espinaca, la albahaca, la sal y por último el orégano, cocinar por 5 minutos o hasta que la carne este bien cocinada.
Sirve en cada plato la mitad de la polenta y encima la mitad del guiso de la carne con espinaca.
Descubre otras recetas con NESTLÉ
Puedes agregar los complementos alimenticios para adultos NESTLÉ a tus recetas dulces y saladas favoritas, como jugos, batidos, sopas y salsas. Echa un vistazo a nuestras sugerencias a continuación:
