Batido de banano con NESTLÉ NUTREN® Senior

En el vaso de la licuadora añade el banano, el agua, el hielo, las 3 cucharadas de NESTLÉ NUTREN® Senior vainilla (37 g) y el endulzante; licuar hasta integrar bien.

Sirve y disfruta. ¡Es una receta de lo más fácil!

Consejos para preparar un buen batido de banano

Como vimos preparar un batido de banano es un proceso más bien sencillo, pero claro todo está en los detalles, así que aquí te contamos algunas minucias del proceso para que puedas hacer un batido cremoso y lleno de sabor. Además, te daremos algunos consejos que te ayudarán a personalizar tu bebida según tus gustos y necesidades:

• Ajusta la textura a tu gusto: Si prefieres un batido más espeso, agrega más hielo o usa banano previamente congelado. Para una textura más ligera, incorpora un poco más de líquido.
• Potencia el sabor del banano: Si te gustan los sabores más intensos, añade una pizca de canela, vainilla o incluso nuez moscada. Estos aromas resaltan la dulzura natural de la fruta y combinan perfectamente.
• Agrega otras frutas: Puedes personalizar tu batido de banano con fresas, mango, piña o papaya para obtener nuevas combinaciones de sabor y añadir más nutrientes, aunque ten en cuenta que esas serían recetas un tanto diferentes.
• Incluye grasas saludables: Para un batido más saciante, agrega una cucharada de mantequilla de maní, almendras trituradas o semillas como chía o linaza.
• Controla el dulzor: Ajusta el nivel de endulzante según el punto de madurez del banano, recuerda que esta es la receta perfecta para usar bananos muy maduros y en el caso de estos se necesita de menos endulzante.
• Sirve inmediatamente: Los batidos saben mejor recién hechos, porque el banano puede oxidarse y cambiar ligeramente el color con el tiempo.

¿Cómo se hace un frappe? Consejos para lograr uno perfecto

Y ya que sabemos cómo se hace este delicioso batido de banano veamos ahora algunos consejos para convertir el batido en un frappe.

Así que si te preguntas cómo se hace un frappe, aquí te explicamos lo esencial. Ahora, un frappe es una bebida fría preparada con hielo triturado y algún líquido base, como café, leche o, en este caso nuestro batido de banano, el que se mezcla hasta obtener una textura espesa, helada y muy refrescante.

Estos consejos te ayudarán a lograr un frappe delicioso en casa usando el batido de banano como base:

• Empieza con hielo bien triturado: Entre más pequeño sea el trozo de hielo, más uniforme y cremosa será la textura del frappe. Si tu licuadora no tritura hielo muy duro, golpéalo antes dentro de una bolsa.
• Equilibra la proporción líquido-hielo: Para evitar que quede demasiado aguado, comienza con poco líquido e incorpora más solo si lo necesitas. La idea es obtener una mezcla bien espesa, similar a un granizado cremoso.
• Endulza antes de licuar: Para que el dulzor quede bien integrado, agrega el endulzante al inicio antes de licuar porque de otra forma el hielo dificultará que el dulce se esparza por la bebida.
• Añade cremosidad si lo deseas: Un chorrito de leche, yogur o una cucharadita de crema pueden darle una consistencia más suave.
• Da un toque especial: Puedes incorporar toppers como cacao en polvo, canela, frutas frescas picadas o un poco de galleta triturada para darle más textura.
• Sirve de inmediato: El frappe pierde su consistencia si se deja reposar mucho tiempo, así que disfrútalo apenas termines de prepararlo.

Preguntas frecuentes

1. ¿Cómo puedo hacer que mi batido de banano quede más cremoso sin usar lácteos?
Puedes lograr una textura más cremosa usando banano congelado, mantequilla de maní, aguacate o un poco de avena remojada. Estos ingredientes aportan densidad sin necesidad de lácteos.

2. ¿Qué diferencia hay entre un batido de banano y un frappe en cuanto a preparación?
El batido se enfoca en integrar ingredientes cremosos o frutales, mientras que el frappe utiliza mayor cantidad de hielo triturado para lograr una textura granulada y helada.

3. ¿Cómo evitar que un frappe se derrita rápido después de prepararlo?
Usa vasos fríos, agrega el hielo en mayor proporción que el líquido y sirve inmediatamente. También ayuda enfriar la base líquida antes de licuar y no licues a altas velocidades porque eso causa calor por fricción.