Mousse de aguacate NUTREN® Senior con cocoa y albaricoques
- Preparo: 25 min.
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 2
Ingredientes
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1 unidad de aguacate has, pelado y cortado en cubos pequeños (110g)
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1 limón en zumo (15 ml)
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½ cucharada de cocoa en polvo sin azúcar (3g)
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2 cucharadas de albaricoques deshidratados, cortados en cubos pequeños (30g)
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1 cucharada de pistachos un poco triturados (15g)
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6 cucharadas de NUTREN® Senior (74 g)
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1/2 cucharadita de endulzante (0.4 g)
Modo de preparo
En el vaso de la licuadora, añade el aguacate, el zumo de limón, el endulzante, las cucharadas de NUTREN® Senior y la cocoa; licua por 10 segundos o hasta que integren bien los ingredientes. Esta mezcla será la base perfecta para tu mousse de aguacate.
Sirve en dos copas y decora tu mousse de aguacate con la ralladura de limón, los trozos de albaricoques y los pistachos encima.
Lleva la mousse de aguacate a la nevera por 15 minutos. Pasado este tiempo, retira y sirve.
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