Crema de verduras con NUTREN® Senior y nueces
- Preparo: 20 min.
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
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2 tazas de agua (400 ml)
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1 taza de espinacas (30 g)
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1 unidad de zanahoria pequeña pelada y cortada en trozos medianos (50 g)
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1/2 taza de brócoli (55 g)
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1/4 de taza de arveja fresca (31 g)
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1/2 unidad de zuchini verde cortado en cubos pequeños (116 g)
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6 cucharadas de NUTREN® SENIOR (74 g)
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1 cucharada de nueces trituradas (15 g)
Modo de preparo
En una olla de fondo alto añade el agua y lleva a fuego medio hasta que hierva, adiciona las espinacas, la zanahoria, el brócoli, la arveja y el zucchini y cocina por 5 minutos.
Retira del fuego, pon la mezcla en el vaso de una licuadora y licua hasta integrar bien; lleva nuevamente al fuego y cocina por 5 minutos más, apaga el fuego y adiciona las cucharadas de NUTREN® SENIOR con la ayuda de un batidor integra bien hasta que no queden grumos.
Sirve la crema de verduras en 2 platos en porciones iguales y decora con 1/2 cucharada de nueces por plato.
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