Ingredientes
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3 cucharadas de NUTREN® Senior (37 g) disueltas en 4 cucharadas de agua
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2 cucharaditas de queso crema bajo en grasa (15 g)
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ralladura de ½ naranja (5 g)
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2 guayabas pequeñas y bien maduras (100 g)
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½ cucharadita de esencia de vainilla (2 g)
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1 paquete de galletas integrales trituradas (30 g)
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½ cucharada de almendras, un poco trituradas (5 g)
Modo de preparo
En un tazón disolver el NUTREN® Senior en las 4 cucharadas de agua hasta integrar bien; añadir el queso crema y la ralladura de naranja, mezclar. Llevar la preparación a la nevera por 20 minutos.
Aparte, en una olla pequeña a fuego medio agregar las guayabas partidas a la mitad, una taza de agua y la esencia de vainilla, cocinar por 10 minutos o hasta que las guayabas estén bien blanditas. Retirar del juego y pasarlas por un colador para obtener solo la pulpa.
Para servir: en una copa o vaso poner la mitad de la mezcla de queso, la mitad de la galleta triturada y la mitad de la pulpa de guayaba, así hasta terminar con todos los ingredientes y armar dos capas.
Opcional: decora con un poco de almendras trituradas
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