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Ensalada de Rúgula y Pepino con vinagreta cremosa Nutren Senior®

Ensalada de Rúgula y Pepino con vinagreta cremosa Nutren Senior®

Tiempo
15"
Porciones
1
Ingredientes

Para preparar la vinagreta:

  • 3 (37g) cucharadas de NESTLÉ NUTREN® Senior
  • (15ml) zumo de un limón
  • ½ (1g) cucharadita de orégano
  • ½ (1g) cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ (1g) cucharadita de curry en polvo
  • ½ (7g) cucharada de aceite de oliva
  • ½ (5g) cucharada de cebollín finamente picado

Para preparar la ensalada:

  • 4 (8g) hojas de rúgula, cortada en tiras delgadas
  • 2 (16g) hojas de lechuga morada cortada en tiras delgadas
  • ½ (60g) tomate, cortado en cubos pequeños
  • ½ (70g) pepino pelado sin semillas y cortado en cubos medianos
  • ½ (5g) cucharada de semillas de chía

Además:

  • 1 frasco mediano de vidrio

Aporte Nutricional

Con Nutren Senior

Por porción

%VD*

Kcal (calorías)

285

 

Proteina g

16

32%

Grasa g

14

 

Carbohidratos g

26

 

Azúcares g

10

 

Vitamina C mg

38

63%

Vitamina D UI

120

30%

Calcio mg

348

35%

Zinc mg

2.5

17%

Hierro mg

4.5

25%

 

Aporte Nutricional

Sin Nutren Senior

Por porción

%VD*

Kcal (calorías)

125

 

Proteina g

3

6%

Grasa g

9

 

Carbohidratos g

11

 

Azúcares g

4

 

Vitamina C mg

20

33%

Vitamina D UI

0

0%

Calcio mg

90

9%

Zinc mg

0.3

2%

Hierro mg

2

11%

*Porcentaje del valor diario (%VD). Tomado a partir de Valores diarios de referencia de nutrientes, para niños mayores de 4 años y adultos. Resol. 333 de 2011

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